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三文鱼的挑选方法，如何挑选优质三文鱼
三文鱼和其他鱼类一样，讲究的是新鲜。根据一级棒的BOSS、资深日本菜行家教路，看三文鱼...
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煮粥水和米的比例，煮粥放多少水合适
煮粥放水是一个很重要的事情，很多朋友都不知道要放多少好。其实，这个问题说简单也简单...
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微波炉怎么烤红薯，如何用微波炉烤红薯
烤红薯就是我们常说的烤地瓜，它最早作为街头小吃是在台湾，现在的烤红薯小吃基本是从台...
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催熟芒果的鉴别方法，如何鉴别催熟的芒果
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所...
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家常炖牛肉的小窍门，炖牛肉怎么做才好吃
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育...
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罐头食品的选购技巧，如何辨别罐头食品的质量
罐头食品在日常生活中，扮演很重要的角色，罐头食品不仅种类繁多，口感也非常好，非常受大家...
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高汤的做法，高汤怎么做
高汤是烹调必不可少的东西，若用高汤烹饪菜肴，这菜做出来，就会鲜美许多。但是高汤的做法...
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菜板如何保养 新菜板怎么保养 菜板菜刀的保养
1、菜刀的保养①、刀用完后，用洁布擦干净晾干或涂少许油，防止刀身氧化生锈，失去光度和...
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海参的挑选技巧，如何挑选海参
如今，海参已逐渐成为人们进补的养生品之一，每年海参的消费量以20%-30%的速度增长。由...
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红枣去皮的小窍门，红枣怎么去皮
红枣有名大枣，大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣...
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汤圆怎么煮，如何煮汤圆
汤圆起源于宋朝。当时明州（现宁波市）兴起吃一种新奇的食品，即用芝麻粉、猪油、白砂糖混...
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如何自己做麻辣香锅，家庭麻辣香锅怎么做
麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而...
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选购方便面的注意事项，如何选购好的方便面
方便面由于其即食性强、价格适宜，深受不同层次的广大消费者欢迎。方便面根据生产工艺...
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鱼汤怎么做好吃，怎样煲鱼汤不腥
鱼汤不仅美味，而且营养价值高，可能喜欢煲鱼汤的朋友，都会发现煲出来的汤有些腥味，下面教...
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如何去除手上的鱼腥味
如何去除手上的鱼腥味杀鱼后，去除手上鱼腥味的方法：做鱼的时候手上沾的鱼腥味一时很难...
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做牛肉菜的小窍门，怎样做牛肉更好吃
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美...
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怎样挑选新鲜西瓜，如何挑选西瓜
西瓜堪称“瓜中之王”，味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有...
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煎饺的做法与技巧，怎样做煎饺更好吃
水饺是大家都喜欢吃的一种美食，那么，你知道怎么做水饺更好吃吗？平时吃水饺如果加点新花...
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鉴别污染鱼的方法与技巧，如何鉴别污染鱼
含有各种化学毒物的工业废水大量排入江河湖海，使生活在这些水域里的鱼类发生中毒，多种...
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苦瓜的挑选方法，如何挑选新鲜的苦瓜
苦瓜味苦，尤其同鱼肉搭配做食物时，不会使鱼肉产生苦味，而有着“君子菜”的称呼。苦瓜对...
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荔枝保鲜小常识，荔枝如何保鲜保存
荔枝如何保鲜保存？荔枝保鲜小常识荔枝保鲜的正确方法应该是：首先，在清水中加入食盐，一盆...
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食用酱油的正确方法，酱油的食用禁忌
正常的酱油具有鲜艳的红褐色，体态澄清，无悬浮物及沉淀。另外，摇动时会起很多泡沫，并不易...
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韭菜的挑选方法，如何挑选新鲜韭菜
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，能增进食欲，促进消化...
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如何清理油烟盒
有很多除油烟机上都带有油盒，油满了倒掉后，油盒很粘，很难清洗。现给您出一高招，把干净的...
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蜂蜜适合做什么菜，蜂蜜可以做菜吗
蜂蜜，不仅是营养佳品，而且是医家良药，我们的祖先自古就用蜂蜜治疗许多疾病。李时珍在《...
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