榴莲这样吃很美味
这样吃清鲜爽口营
这道菜在夏天的时
糖醋排骨，中餐吃什
教你做口味清香爽
黑芝麻汤圆满足你
穿出女人的优雅与
这样吃对身体保健
美味可口的炒饼你
【拼音名】Mǎ Gān
【英文名】Horse liver
【来源】
药材基源：为马科动物马的肝脏。
拉丁植物动物矿物名：Equus caballus orientalis Noack
采收和储藏：宰杀后，剖腹取肝脏，冷藏。
【原形态】马，体格高大，骨骼肌发达，四肢强颈有力。体高1.27-1.60m，体重225-773kg。雌雄差异很大。马头面部狭长，耳小而尖，直立。鼻宽，眼大。从头顶起沿颈背至肩胛，具有长毛即鬃毛。两耳间垂向额部的长毛称门鬃。身体余部皆被短而均匀的毛，毛部也有长的鬃毛。我国马的品种较多，有蒙古、河曲、伊犁、三河、黑河等种，因品种不同，身体大小、毛色也有差异主要毛色有青毛、花毛、黑毛、栗毛等。
【生境分布】
生态环境：马属草原动物，善奔驰，草食。
资源分布：全国各地均有饲养。
【性味】味甘；苦；性平；有毒
【归经】心；肝经
【功能主治】活血通经。主闭经
【用法用量】内服：炙干研末，酒调，每次3g。
【注意】《本草经集注》：马肝及鞍下肉，旧言杀人。
【各家论述】《圣惠方》：治妇人月水不通，心腹滞闷，四肢疼痛。赤马肝一片，炙令干（燥），捣细罗为散，每于食前，以热酒调下一钱。
【摘录】《中华本草》
